Μήλο …το αμαρτωλό!

February 14, 2013
By

Ο απαγορευμένος καρπός των πρωτόπλαστων αλλά και το πιο δημοφιλές φθινοπωρινό φρούτο! Η καταγωγή του τοποθετείται στην περιοχή νότια του Καυκάσου.  Σήμερα, καλλιεργούνται περίπου  7.500 ποικιλίες παγκοσμίως, αν και στην Ελλάδα οι γνωστότερες ποικιλίες είναι τα Red Delicious (κόκκινα μήλα), τα Golden Delicious (κίτρινα μήλα) και τα Granny Smith (πράσινα…

Read more »

Βιταμίνες! Τι είναι, πού βρίσκονται και πώς μας ωφελούν;

February 11, 2013
By

Τι είναι οι βιταμίνες; Για να χαρακτηριστεί μια ουσία ως βιταμίνη, θα πρέπει η απουσία της από την διατροφή μας για ορισμένο χρονικό διάστημα να προκαλεί συμπτώματα έλλειψης, τα οποία θεραπεύονται με τη χορήγηση της ουσίας αυτής.  Οι βιταμίνες λοιπόν είναι ουσίες απολύτως απαραίτητες για την ομαλή  λειτουργία του οργανισμού…

Read more »

Υπάρχουν τροφές που καίνε το λίπος;

Κατά καιρούς ακούμε να αποδίδονται σε κάποιες τροφές διάφορες «μαγικές» λιποδιαλυτικές ιδιότητες!   Το γκρειπφρουτ, το λεμόνι, ο ανανάς, το μηλόξιδο, τα καυτερά μπαχαρικά, το πράσινο τσάι και ο καφές είναι μερικές από αυτές!   Πολλές από αυτές τις τροφές έχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και παράλληλα έντονη αντιοξειδωτική και διουρητική…

Read more »

Μπακαλιάρος με γιαούρτι

February 4, 2013
By

Ένας διαφορετικός μπακαλιάρος!

Read more »

Ρύζι με αμύγδαλα

February 3, 2013
By

Μια εναλλακτική πρόταση για ρύζι!

Read more »