Τζίνσενγκ …το θαυματουργό!

February 28, 2013
By

To τζίνσενγκ (ginseng) είναι ένα από τα παλαιότερα, διασημότερα και πιο ωφέλιμα βότανα παγκοσμίως.  Ανακαλύφθηκε στην Κίνα, όπου το χρησιμοποιούν πάνω από 5.000 χρόνια και το ονομάζουν «η ρίζα της ζωής»!  Οι ρίζες του τζίνσενγκ έχουν το σχήμα ανθρώπινου σώματος γι’ αυτό και πιστεύεται ότι έχει την δυνατότητα να θεραπεύει…

Read more »

Πώς να επιλέξω την κατάλληλη δίαιτα;

February 26, 2013
By

Συχνά τα υπέρβαρα άτομα στην προσπάθεια για απώλεια βάρους χρησιμοποιούν νέες δίαιτες που δημοσιεύονται στα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης και υπόσχονται θεαματικά αποτελέσματα σε σύντομο χρονικό διάστημα.  Δίαιτες με τίτλους «Το θαύμα των 7 ημερών», «Η δίαιτα της μακαρονάδας», ή «Υπέροχο σώμα σε 2 εβδομάδες» είναι πραγματικά δελεαστικές για κάποιον που…

Read more »

Πείνα ή απλώς όρεξη;

February 23, 2013
By

Ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται τροφή για να καλύψει τις ενεργειακές του ανάγκες.  Η ποσότητα της τροφής και η χρονική στιγμή που θα καταναλωθεί, καθορίζονται από την πείνα και την όρεξη. Πρόκειται για τα ερεθίσματα που επηρεάζουν την επιθυμία μας για πρόσληψη τροφής. Η διατροφική συμπεριφορά όμως του ανθρώπου είναι πολύπλοκη…

Read more »

Το μαύρο ψωμί δεν παχαίνει όσο το λευκό…;

February 20, 2013
By

Ένας ακόμη διατροφικός μύθος που ακούμε καθημερινά είναι ότι το μαύρο ψωμί παχαίνει λιγότερο από το λευκό και είναι ιδανικό για δίαιτα! Αρχικά καλό είναι να διευκρινίσουμε ότι λέγοντας μαύρο ψωμί εννοούμε το ψωμί ολικής αλέσεως το οποίο παρασκευάζεται από αναποφλοίωτο σιτάρι, που σημαίνει ότι δεν έχει αφαιρεθεί το πίτουρο,…

Read more »

Δείκτης Μάζας Σώματος! Τι είναι και πώς υπολογίζεται;

February 19, 2013
By

Τι είναι ο Δείκτης Μάζας Σώματος; Ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) ή Body Mass Index (BMI) είναι ένας δείκτης που χρησιμοποιείται παγκοσμίως για την κατηγοριοποίηση του σωματικού βάρους των ενηλίκων.  Είναι ένας πρακτικός, εύκολος και γρήγορος τρόπος να υπολογίσει κανείς, αν το βάρος του είναι μέσα στα φυσιολογικά όρια ή…

Read more »